7ème Jour de Récolte

58 caisses ont été transportées au moulin à huile.
37 à 12h00, 21 à 16h00.
Les résultats de la récolte des 61 caisses du 6ème jour, le 16/10/2023, ont donné un rendement de 5,77 et une acidité de 0,5.

Photos du processus