Ιχνηλασιμότητα

Στην εταιρεία μας, θέλουμε να γνωρίζετε κάθε βήμα που ακολουθεί το προϊόν μας, από το χωράφι έως το ράφι. Γι’ αυτό, σας προσφέρουμε πλήρη στοιχεία ιχνηλασιμότητας για κάθε προϊόν.

11/10/2023

1η Μέρα Συγκομιδής

Ώρες εργασίας: 4 Γέμισαν 27 βιολογικά εγκεκριμένα τελάρα των 20 κιλών καρπού. Διακοπή εργασίας λόγω βροχόπτωσης.

12/10/2023

2η Μέρα Συγκομιδής

Τελάρα που μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο: 34 Τελάρα που αποθηκεύτηκαν προς μεταφορά στις 13/10/2023: 14

13/10/2023

3η Μέρα Συγκομιδής

Τελάρα που μεταφέρθηκαν στις 10:00: 40 Τελάρα που μεταφέρθηκαν στις 16:00: 41 Η πρώτη ανάλυση από 13/10/2023 είχε αποτελέσματα απόδοση 5,2 και οξύτητα 0,6.

14/10/2023

4η Μέρα Συγκομιδής

Δεν λειτουργεί το ελαιουργείο για διαδικασίες ελαιοποίησης, η Συγκομιδή θα αποθηκευτεί και θα μεταφερθεί την Δευτέρα. Συλλέχθηκαν και μεταφέρθηκαν σε αποθηκευτικό χώρο του ελαιουργείου 44 τελάρα, τα τελευταία τελάρα καρπού της ποικιλίας τσουνατη και 19 τελάρα της ποικιλίας κορωνέικη. Η ανάλυση στις 14/10/23 είχε αποτελέσματα απόδοση 4,7 και οξύτητα 0,4.

15/10/2023

5η Μέρα Συγκομιδής

51 τελάρα κορωνέικη μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο και 17 τελάρα αποθηκεύονται για μεταφορά στις 16/10/2023.

16/10/2023

6η Μέρα Συγκομιδής

Αποτελέσματα ελαιοποίησης και ανάλυσης: Οξύτητα 0,3, απόδοση 6 και τα 3 δείγματα των ημερομηνιών 13/10/2023, 14/10/2023 και 16/10/2023, τα οποία προέρχονται από τις έξι πρώτες μέρες συγκομιδής, θα μεταφερθούν για επιπλέον αναλύσεις στην Αθήνα. 61 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο στις 16:00.

17/10/2023

7η Μέρα Συγκομιδής

58 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. 37 στις 12:00 , 21 στις 16:00. Τα αποτελέσματα από την συγκομιδή των 61 τελάρων της 6ης ημέρας 16/10/2023, είχαν απόδοση 5,77 και οξύτητα 0,5.

18/10/2023

8η Μέρα Συγκομιδής

8η μέρα έγινε συλλογή 58 τελάρων κορονέικης. Αποτελέσματα 2ης ελαιοποίησης κορονεικης 1200 κιλά καρπό 210 λάδι απόδοση 5.700 οξύτητα 0,4.

19/10/2023

9η Μέρα Συγκομιδής

9η μέρα έγινε συλλογή 67 τελάρων κορονέικης. Αποτελέσματα 3ης ελαιοποίησης κορονέικης αποτέλεσμα 900 κιλά καρπός 172 κιλά λάδι 0,4 οξύτητα απόδοση 5200.

20/10/2023

10η Μέρα Συγκομιδής

10η μέρα, έγινε συλλογή 84 τελάρων κορονέικης ποικιλίας.

21/10/2023

11η Μέρα Συγκομιδής

11η μέρα, αποτελέσματα 4ης ελαιοποίησης 2220 κιλά καρπός , 354 κιλά λάδι οξύτητα 0,3 απόδοση 6,270. Μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 37 τελάρα.

22/10/2023

12η Μέρα Συγκομιδής

12η μέρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 72 τελάρα.

23/10/2023

13η Μέρα Συγκομιδής

13η μέρα μεταφέρθηκαν 36 τελάρα στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 5ης ελαιοποίησης κορονέικης 1700 κιλά καρπό 223 κιλά λάδι 0,3 οξύτητα απόδοση 5.800.

24/10/2023

14η Μέρα Συγκομιδής

14η μέρα, μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 72 τελάρα.

25/10/2023

15η Μέρα Συγκομιδής

15η μέρα , αποτελέσματα 6ης ελαιοποίησης κορωνεικης 2320 κιλά καρπό , 447 κιλά λάδι , οξύτητα 0,4 , απόδοση 5200. Μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 78 τελάρα.

26/10/2023

16η Μέρα Συγκομιδής

16η μέρα, 36 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 7ης ελαιοποίησης κορονέικης 1.150 κιλά καρπό 219 κιλά λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 5200.

27/10/2023

17η Μέρα Συγκομιδής

17η μέρα, 40 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο.

28/10/2023

18η Μέρα Συγκομιδής

18η μέρα, 52 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργέιο. Αποτελέσματα 8ης ελαιοποίησης κορονέικης 1350 κιλά καρπός 235 κιλά λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 0,174. Αποτέλεσμα 9ης ελαιοποίησης κορονεικης 920 κιλά καρπό 173 κιλά λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 0,188.

29/10/2023

19η Μέρα Συγκομιδής

19η μέρα, μεταφέρθηκαν 104 τελάρα στο ελαιουργείο.

30/10/2023

20η Μέρα Συγκομιδής

20η μέρα, μεταφέρθηκαν 33 τελάρα στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 10ης ελαιοποίησης κορονεικης 1870 κιλά λάδι 323 κιλά λάδι 0,3 οξύτητα απόδοση 0,172.

31/10/2023

21η Μέρα Συγκομιδής

21η μέρα, δεν μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο λόγο βροχής 60 τελάρα έμειναν στο χωράφι. Αποτέλεσμα 11ης ελαιοποίησης κορονέικης 580 κιλά καρπό 108 κιλά λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 0,186.

01/11/2023

22η Μέρα Συγκομιδής

22η μέρα, μεταφέρθηκαν 100 τελάρα στο ελαιουργείο.

02/11/2023

23η Μέρα Συγκομιδής

23η μέρα, 36 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 12ης ελαιοποίησης κορονέικης 1780 κιλά καρπό , 343 κιλά λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 5180.

03/11/2023

24η Μέρα Συγκομιδής

24η μέρα, 96 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. Αποτέλεσμα 13ης ελαιοποίησης κορονέικης 604 κιλά καρπό 102 κιλά λάδι 0,4 οξύτητα απόδοση 0,168.

04/11/2023

25η Μέρα Συγκομιδής

25η μέρα. Αποτελέσματα 14ης ελαιοποίησης κορονέικης 1880 κιλά καρπό 320 κιλά λάδι 0,3 οξύτητα απόδοση 5900. Μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 48 τελάρα.

05/11/2023

26η Μέρα Συγκομιδής

26η μέρα, βροχή διακοπή συγκομιδής.

06/11/2023

27η Μέρα Συγκομιδής

27η μέρα, 48 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 15ης ελαιοποίησης κορονέικης 860 κιλά καρπό 152 λάδι οξύτητα 0,3 απόδοση 5650.

07/11/2023

28η Μέρα Συγκομιδής

28η μέρα, 102 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 16ης ελαιοποίησης κορονέικης 800 κιλα καρπο , 156 κιλά λάδι 0,4 οξύτητα , 5,100 απόδοση.

08/11/2023

29η Μέρα Συγκομιδής

29η μέρα, 48 τελάρα μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο. Αποτελέσματα 17ης ελαιοποίησης κορονέικης 1700 κιλά καρπό 335 λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 5100.

09/11/2023

30η Μέρα Συγκομιδής

30η μέρα, μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 40 τελάρα. Αποτέλεσμα 18ης ελαιοποίησης κορονέικης 830 κιλά καρπό λάδι 175 κιλά οξύτητα 0,4 απόδοση 4700.

10/11/2023

31η Μέρα Συγκομιδής

31η μέρα, μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 88 τελάρα. Αποτελέσματα 19ης ελαιοποίησης κορονέικης 610 κιλά καρπό 130 κιλά λάδι 0,4 οξύτητα απόδοση 4700.

11/11/2023

32η Μέρα Συγκομιδής

32η μέρα, μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 36 τελάρα.

12/11/2023

33η Μέρα Συγκομιδής

33η μέρα, μεταφέρθηκαν στο ελαιουργείο 50 τελάρα. Αποτελέσματα 20ης ελαιοποίησης κορονέικης 1580 κιλά ελιές 276 κιλά λάδι 0,4 οξύτητα 5700 απόδοση. Αποτελέσματα 21ης ελαιοποίησης κορονέικης 620 κιλά καρπό 113 κιλά λάδι οξύτητα 0,4 απόδοση 5500. Αποτέλεσμα 22ης ελαιοποίησης κορονέικης 880 κιλά καρπό 175 κιλά λάδι 0,4 οξύτητα απόδοση 5000.